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グリムスキーワード 食物連鎖

東名下り こんな時間に(15:00頃)大渋滞してます。

予定のある方きぃつけて帰省してくださいね。

さて 妙な時間のあっぷですが。。。

mixi繋がらないんです。

始めたばっかりのアプリにまた夢中になっていた時の障害。

パソコンの前で復旧を待つよりあっぷしちゃおっかな~?と(笑)

そんなことで昨日の新潟三昧の夕食のあっぷです(^m^)


DSCN4172.jpg





















うららの森の朝市でげっとしたなんばん味噌の材料。


万馬券の旅先は新潟。
今回3回目となる
角屋旅館さんに宿泊。
はい。。。年に1回あるかどうかわからない
私達にとってとても大贅沢なお宿でのリフレッシュでした。

うららの森で土・日に開催される朝市の野菜はどれでも100円。
8時開店を目指して行ったのですがすでに大混みでしたわ。


nanban.jpg






















さて私流なので作り方はかんた~ん。

なんばんを↑のように細切りの輪切り。
(タネは気にしません(笑))
シソは粗微塵にします。
なんばんシソの順番で油で炒めてから味噌・みりんをお好みの量で炒め煮。
新潟もんは甘めが好きなのでそれに砂糖・はちみつまで加えちゃいました~
ぶつぶつ言ってきたら出来上がり。


お次はこれ。






DSCN4178.jpg






















どれも大きかったのでつくしと比較してみました。

なすはいろんなサイズが10本ほど入っていて1袋100円
前回辛くて難儀した かぐらなんばん に再挑戦。
どうやらタネを取って料理するぶつだったようです。
今回お宿でいただいた甘なんばんが美味しかったのでそれもげっと。
さて何にしよっかねぇ
(もう決まっているんですけどね(笑))




DSCN4186.jpg





















甘辛く炒めてみました~

なすがとぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉってもや~らくくって美味しいんです
甘なんばんとかぐらなんばんの違いがいまいちよくわかない料理となっちゃいましたけどね。

帰りに無理言って新潟市内の
本町6商店街で茶豆もげっと。
しばらくは楽しめます






DSCN4187.jpg





















今年のなんばん辛かったです。

だもんでとってもうっめろ~♪
         (↑新潟弁)

15cmのボールにてんこ盛りでできちゃいました(笑)
お豆腐に乗せてもスパゲッティーに和えてもいけます。
ごはんだったら2膳はいっちゃうな

まだうららの森でげっとした野菜があります。
今日は何にしよっかな~



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 時々食べブログになっちゃうわ

 食欲魔人なんでお許しくださいっm(__)m
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無題
φ(・_・。 )メモメモ なんばん味噌おいしそうなのにゃあ!
これこの時期多いお野菜だよね。
おねえ産直行ってくるって!
お酒にびったりりんなのにゃあ!
Gavi URL 2010/08/13(Fri)10:17:40 edit
いつものことでごめんなさいっ
遅くのレスでごめんなさいです。

で ちゅくったのかな~?
だらだらっとアプリに勤しんでしまってブログのお散歩もしてませんでした
今週からは気合を入れて?
【2010/08/16 18:11】
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